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虫茶的由来

发布时间:2019-11-28 11:59编辑:考古专栏浏览(191)

    虫茶,呈深灰蓝色,颗粒状,像油麻菜籽籽般眇小。品饮时,先在无色透明的陶瓷杯内倒上热水,然后投入十多粒虫茶。平日的话,500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。初时,只看见茶粒飘于水面,进而徐徐释放出风流罗曼蒂克根根绵绵血丝盘旋在水中,好似晨谷雾霭,千娇百媚,婉蜒起伏,散落水中,然后如飞絮般缓缓地分流到杯底。虫茶汁水呈淡古铜色,甘醇爽脆,香气清郁宜人,颇似高等花茶。

    虫茶的果胶价值高于平日茶叶。它包罗十二九种人体不能缺少的泛酸,十分量的粗蛋白、粗脂肪、生物素、单宁、矿物质等营养成分和微量成分。汉代爱新觉罗·光绪年间的《城步乡土志》记载:“茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶,置之旧笼后生可畏二或数,茶悉化为虫,余人曰虫茶。茶收贮经久,下能消痰顺气。”因而它是生龙活虎种很好的医药保健速溶果汁。平常饮用虫茶,能止渴提神、降血压、促消化摄取、活血、顺气解热、健脾消痈,对慢性鼻炎、牙龈出血、痔出血、拉肚子等病均有料定医疗效果。据悉从西汉乾隆帝年间起,虫茶就被视为宝贝,每一年依期向朝廷进贡。这段时间,虫茶已红得发紫国内外。

    有趣的事,北宋乾隆大帝年间,城步亩民起义,朝廷出兵抵压,百姓们被赶进深山密林,以野莱、茶叶充饥。哪个人知,屋漏偏遇连雨天,茶叶面对虫害,被吃得净光,只剩余了漫山无处的虫屎渣滓。大家有的时候候开采,虫屎落入水中,泡出缕缕血丝般的茶叶,试着后生可畏喝,味道香郁甘美。后来大家索性就有意以化黄柏叶诱蛾产卵,专取幼虫粪便熬茶,这就是几天前饮用的虫茶。那意气风发偶而所为,使虫茶走出大老林,来到人世。

    虫茶的制作方法区别平时茶叶。每一年清明前后,本地贩夫皂隶就上山,把野生的化香树、三叶海棠、大白解的树叶收罗下来,混杂一些白毛茶的卡片,放在竹篓或木桶里面,洒上淘米水发酵,就可以引来广大非常小的黑虫子——首即便化香夜蛾和米黑虫来取食、产卵。当这么些昆虫吃完了植物叶片,便排出累累微小如珠的粪粒,本地人取名称为“虫珠”。大家任何时候用筛子把杂渣去掉,利用阳光晒干,即为“虫茶”。更为考究的是,在日光下晾晒后,还要在180摄氏度的铁锅里炒上20分钟,再加多93克蜜糖、93克茶叶,虫茶才足以制作而成。

    临蓐虫茶的虫子超级多,而以“化香夜蛾”布满最广。此虫属鳞翅目,夜峨科,布满在海拔500生龙活虎1000米的山地,喜食腐熟的化香柏叶。

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